گیلاس، جغد، گربه، خیار و نمکدان و... نمونه ای از شخصیت پردازی های محمدحسین توکلی است. او هر کدام از شخصیت هایش را که شامل حیوانات، پرندگان، میوه ها و انسان ها است، با صفات اخلاقی مختص خودشان نمایش می دهد. اکثر آن ها شاد، صاحب صفات مثبت و مورد پسند کودکانند و می توانند واسطه ی مناسبی برای انتقال پیام های مثبت و تربیتی به کودکان باشند.
محمدحسین توکلی یکی از اعضای پیوسته ی انجمن تصویرگران ایران است. وی در طول شش سال فعالیت هنری، با مجلاتی مانند سروش کودکان، سروش خردسالان، همشهری بچه ها، همشهری جوان، مجله ی خط خطی، شاهد کودک، رشد دانش آموز و ... همکاری داشته است و همواره آثارش در نشریات کودک به چاپ می رسد. او همچنین در حوزه ی تبلیغات نیز فعالیت دارد، کمپین "یامی" یکی از پروژه های موفق است که وی به عنوان ایده پرداز و تصویرگر در آن همکاری داشته است.